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适合没经验一个人开的1-10元小吃店利润惊人!!

   作者: 小客 发布时间: 2020-09-26 08:00:16 25 人阅读
 

奶奶学校门口卖小吃,1块钱一份,一个月挣了5000块钱

对于吃货来说,无论是五星级酒店里的美食,还是街边小巷里的各种小吃都已经品尝过了,但是却唯独钟爱学校门口的那份清爽口味的小吃。

在学校门口摆着这样的一个摊位,老奶奶一大早推着一辆载满东西的三轮车,来到学校门口,摊开自己的装备,便开始一天的生意。

适合一个人开的小吃店

老奶售卖的都是自己亲手制作凉皮小吃,面对的主要客源是学生,次要的是一些老师和路人,老奶一做就是十几年了,连自己都不知道具体的时间。

十年如一日,现在老奶奶的手包凉皮似乎已经成为了她的招牌,被大家誉为是“网红凉皮奶奶”,而老奶奶售卖的凉皮,一1块钱一份。

很多的顾客都一来就点个三份以上,而且大部分的顾客都是一些回头客,这样老奶奶一些能够售卖出150份以上,一个月至少挣了5000块钱,老奶奶对此感到很欣慰。

40岁大叔学校门口卖小吃,80个小碗放锅里煮,学生一放学就来抢购

中国人爱吃,这是常识。且不论春节前那一日一日从不重叠的菜谱,不论端午的粽子中秋的元宵,还是立春的春卷春饼、入伏的饺子、立秋的“贴秋膘”……似乎大家借着种种借口大吃特吃。中国人真的这么喜欢吃东西吗?一群研究临床医学的学者说:不,中国人只是习惯把心理问题“身体化”,所以才培养出了如此独特的饮食文化。每天吃家常菜都吃烦了,总想尝试些独特的美食,我们学校的一个小点心,却总是让我不能忘怀。40岁大叔学校门口卖小吃,80个小碗放锅里煮,学生一放学就来抢购。

适合一个人开的小吃店

这就是大叔卖的小吃了,每天放学后,大叔的小吃摊门口总是排满了人,刚开始我们都不知道是啥东西,后来大叔直接贴了个广告纸我们才知道叫-钵仔糕。钵仔糕是广东非常有名的糕点,这是水晶钵仔糕,看着花样比较繁多,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择。

这是传统老式砵仔糕!谓钵仔,其实就是小碗。意思就是小碗中装的美食,蒸钵仔糕之前,需要先将钵仔在锅里先蒸5分钟左右。先蒸一下钵仔是为了防止粉浆和钵仔黏在一起。否则吃的时候,很难将其取出!主料是粘米粉和澄面,味甜。还挺好吃,加东西的贵一点,不过也就1块2块这样,感觉像果冻,但是比果冻的感觉更那啥一点,说不出来,可以试试~

我最喜欢的是红豆钵仔糕,将准备好的红豆放入小碗中,然后倒入现调的米浆,这样就可以放入蒸柜中蒸制了。每天来的时候都要买两三碗,每天下课后,来的学生特别多,总被哄抢,老板特别有主意,买了个大锅,一次能蒸80碗,每次下课想要吃这个都要跑的快一点,要不去的晚了就买不到了,为了美食小跑两步也是值当的,且吃且珍惜!

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